BOM HUMOR NOVINHO

Recentemente estava num workshop sobre degustação do vinho, uma das participantes fez uma colocação para mim tempos depois de terminada a atividade. Eu olhei dei um sorriso amarelo, como quem diz "não entendi". Ela percebeu e me respondeu: "Você cria várias tiradas bem humoradas e não entendeu essa? - Aí sim eu ri!

Enfim aquilo para mim foi a melhor resposta pelo o que o Descomplicando o Vinho acredita, é possível transmitir conhecimento de maneira bem humorada e ainda reforçar o que diz o comunicador Roberto Shinyashiki: Você pode muita coisa, mas não pode ser chato. E claro, uma das maneira de evitar a chatice é levar a vida, ou muitas situações dela, não tão à serio. 

Assim também é o vinho, seu consumo deveria ter muito menos pompa e sair desse lugar comum das respostas de muitos especialistas quando diferenciam beber de degustar.  A imensa maioria trata beber como um ato vulgar, quase marginal e o termo degustar como fosse exclusivo do vinho.
Nem uma coisa nem outra. Beber um vinho é muito prazeroso, não necessita toda essa atenção sofisticada, enquanto degustar, quer dizer provar com gosto, só isso. 

Podemos simplesmente comer e beber um vinho e dar muita risada, ou enlouquecer querendo decifrar todos os sabores, mas acho que isso não é saber o sabor!