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| arquivo pessoal |
Dessa vez num congresso em São Roque no belo hotel Villa Rossa, criamos dois drinks batizados com os nomes Capitão Kirk e Spock, uma homenagem a inventiva série de televisão "Star Trek", ou em português, Jornada nas Estrelas.
A inspiração veio mais pela similaridade do sons com Kyr (Royal), uma vez que o primeiro drink foi uma variação do lendário drink feito com champagne e licor de cassis.
Como a proposta era usar apenas vinhos, criamos nessa variação "Capitão Kirk" utilizando espumante, vinho tinto e suco de morango. Drink aprovadíssimo, assim como o Spock que teve o Gin Tônica como ponto de partida, transformado com o Vinho do Porto branco seco (água tônica, água com gás, rodelas de laranja e gelo).
Esse congresso teve dois momentos para os drinks, as boas vindas dos congressistas e a festa de encerramento, quando além da Jornada nas Estrelas servimos também o Spritz (com aperol), queríamos ter criado o Dr. McCoy, mas esse ficará para um próximo episódio.
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