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Por Tras da Marca
Conheça Alexandre Santucci, palestrante e idealizador do mais antigo blog de vinhos do Brasil
publicado no dia 26/02/2021 (texto reproduzido na integra, veja o original aqui ) Co…
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PINOT NOIR - A UVA!
imagem da internet: site vinepair Nas festividades familiares de duas semanas atrás bebemos um pinot noir espanhol, o vinho era leve, com tipicidade interess…
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VINÍCOLA URBANA
A Forbes Agro publicou uma nota referindo-se a primeira vinícola urbana de Firenze (Itália), comandada por 4 mulheres, a futura Vinícola Michelangelo . Em São …
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RESERVA OU RESERVADO?
Um pouco de História - Por volta dos anos 80 percebemos nos vinhos do novo mundo, principalmente nos EUA, que saíram na frente quando começaram colocar o nome …
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PALESTRA - O VINHO E SUAS ANALOGIAS
Assista nesse link Nesse dia 07 de março às 20H teremos Alexandre Santucci em uma palestra online e gratuita. A promessa é de entregar um conteúdo que una des…
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BEAUJOLAIS - "LE PETIT BOURGOGNE?"
Próximo destino: Beaujolais - Uma província francesa bem antiga cuja capital histórica é Beaujeu, de onde surge seu nome. Atualmente a capital atual é Villef…
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TAÇAS À MESA, DECANTER NO SERVIR!
mesa no império romano O uso de taças para vinhos supera milênios, sempre uma preocupação desde os grandes impérios, já foram de barro, de estanho e até de fer…
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FIELD BLEND, ANCESTRAIS, ÂMBAR... E AS NOVAS VELHAS PALAVRAS DO VINHO
Field blend, foudres, ânforas, ancestrais, pét-nats, vinhos âmbar, natural, mínima intervenção, sem sulfito, palavras que ressurgem para falar de antigas práti…
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VINHOS ESPECIAIS - ALÉM DAS FRONTEIRAS
São 7,3 milhões de hectares de vinhas espalhadas pelos dois hemisférios, pelos dados da OIV, agora México, China, Romênia, Moldávia, Croácia, Eslovênia, Maced…
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DESCOMPLICANDO A DESCRIÇÃO DOS VINHOS
Recentemente estive falando sobre vinhos para um pequeno grupo de empresários no Brazilian Golf e para me preparar faço uma sempre uma pesquisa sobre os vinh…
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Por Tras da Marca
ENÓLOGO, ENÓFILO, SOMMELIER...
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